Bockbier
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Bockbier
- [ˈbɔkˌbiːɐ̯]
Where it comes from
Obwohl auf manchen Bockbieretiketten der Kopf eines Ziegenbockes abgebildet ist, hat die Bezeichnung Bockbier mit diesem Tier nichts zu tun.
Bis ins 17. Jahrhundert ließen sich die bayerischen Fürsten in großen Mengen Bockbier aus der niedersächsischen Stadt Einbeck liefern. Dieses Bier nannte man in Bayern Ainpockisch Bier. 1614 engagierte man am kurfürstlichen Hof jedoch einen Braumeister von der Einbecker Brauerei, der fortan in München ein dem echten Einbecker Bockbier gleichwertiges Erzeugnis braute. In der Folge verbreitete sich immer mehr der Ausdruck Ainpock, der zu Ainbock und schließlich zum heutigen Bockbier wurde.
noun Bock · Bockbier · Bockbiere · Bockbiers · Bockbieres
-
untergäriges Gerstenbier mit stark eingekochter Würze
Hast du schon einmal Bockbier getrunken?
Similar: Starkbier
In English
- bock beer strong, dark lager of German origin
Talk about this word "Bockbier." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/bockbier. Accessed 6 Nov. 2026. Bockbier. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/bockbier "Bockbier." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/bockbier.Cite this
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