Bratwurst

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Bratwurst

  • [ˈbʁaːtˌvʊʁst]

Rhymes with aːtvʊʁst

Where it comes from

mittelhochdeutsch/althochdeutsch (Handschrift 12. Jahrhundert) brātwurst, „mit Fleisch gefüllte Wurst“

Der Bestandteil Brat- des Wortes Bratwurst geht auf das althochdeutsche brāto und das mittelhochdeutsche brāte zurück. Beides hieß ‚schieres, reines Fleisch‘. Eigentlich war eine Bratwurst also eine Fleischwurst. Später dann veränderte sich die Bedeutung von brāte in Anlehnung an braten hin zu ‚gebratenem Fleisch‘.

noun Bratwürstchen · Bratwurst · Bratwürste

  1. eine Wurst zum Braten oder Grillen Eine Bratwurst, bitte!

    Opposite: Brühwurst, Bockwurst, Knackwurst, Frankfurter, Wiener

  2. regional geräucherte Rohwurst aus rohem, grobem Brät, die kalt gegessen oder in Wasser erwärmt wird Zu einer zünftigen Brotzeit gehört eine geräucherte Bratwurst.

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"Bratwurst." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/bratwurst. Accessed 6 Nov. 2026.

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Bratwurst. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/bratwurst

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"Bratwurst." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/bratwurst.

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