Dextrin

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Dextrin

[dɛksˈtʁiːn]

Rhymes with iːn

Where it comes from

Entlehnung aus dem Französischen von gleichbedeutend dextrine ^(→ fr) zu lateinisch dexter ^(→ la) „rechts“ (weil der Stoff dextrogyr ist)

noun Dextrin · Dextrine · Dextrins · Dextrinen

klebrige und wasserlösliche Substanz, die ein Abbauprodukt der Stärke ist „Stärkezucker wird durch Hydrolyse oder beim Erhitzen mit verdünnten Säuren gewonnen; es bilden sich zuerst Dextrin, dann Traubenzucker (Glucose) und Malzzucker (Maltose).“

In English

dextrin polymers of glucose

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"Dextrin." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/dextrin. Accessed 6 Nov. 2026.

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Dextrin. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/dextrin

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"Dextrin." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/dextrin.

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