einkochen
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einkochen
- [ˈaɪ̯nˌkɔxn̩]
Where it comes from
gebildet aus der Partikel ein als Verbzusatz und dem Verb kochen
verb koche ein · kochst ein · kocht ein · kochte ein · koche ein!
-
Lebensmittel (insbesondere Obst und Gemüse) zur Haltbarmachung kochen und luftdicht in Gläsern verschließen
Jetzt ist wieder die Zeit, in der Oma den ganzen Tag am Herd steht und Marmelade einkocht.
Similar: eindünsten, einmachen, einrexen, einsieden, einwecken
-
Flüssigkeiten einige Zeit kochen lassen, damit etwas von dem enthaltenen Wasser verdampft und der Geschmack intensiver wird
Ich lasse die Bratensoße noch etwas einkochen, dann können wir essen.
Similar: reduzieren, simmern
-
jemanden geschickt zu etwas überreden, was er im Grunde nicht möchte
Du wolltest doch niemals mehr im August ans Meer fahren! Da hat deine Familie dich aber wieder einmal eingekocht.
Similar: beschwatzen, herumkriegen, überreden
In English
- evaporation process to increase concentration
- boil down To reduce
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