Eiweiß

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Eiweiß

[ˈaɪ̯vaɪ̯s]

Rhymes with aɪ̯vaɪ̯s

Where it comes from

Das Wort ersetzt im 18. Jahrhundert früheres eierweiß.

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus dem Substantiv Ei und dem Adjektiv weiß

noun Eiweiss · Eiweiß · Eiweiße · Eiweißes

gallertartige Substanz, die den Dotter in Vogeleiern umgibt und Speisezutat Beim Backen wird oft Eiweiß von Eigelb getrennt.
Similar: Albumen, Eiklar, Klar · Opposite: Dotter, Eidotter, Eigelb
Biochemie makromolekulare Grundbausteine der Zellen Viele essentielle Eiweiße kann unser Körper nicht selbst bilden.
Similar: Eiweißstoff, Protein

In English

protein complex molecule
egg white clear fluid part of an egg surrounding the yolk; white of a particular egg
glair egg-white — see also albumen

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"Eiweiß." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/eiwei%C3%9F. Accessed 6 Nov. 2026.

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Eiweiß. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/eiwei%C3%9F

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"Eiweiß." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/eiwei%C3%9F.

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