Entrecote

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Entrecote

[ɑ̃tʁəˈkoːt]

Rhymes with oːt

Where it comes from

vom französischen entrecôte ^(→ fr), das aus entre ^(→ fr) ‚zwischen‘ und côte ^(→ fr) ‚Rippe‘ gebildet ist; Letzteres geht zurück auf das lateinische costa ^(→ la) ‚Rippe‘

noun Entrecôte · Entrecote · Entrecotes

Rippenstück beim Rind, das in Scheiben gebraten wird Zum Mittagessen gibt es heute gebratenes Entrecote.

In English

entrecôte premium cut of beef from between the ribs

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"Entrecote." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/entrecote. Accessed 6 Nov. 2026.

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Entrecote. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/entrecote

Chicago

"Entrecote." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/entrecote.

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