Gänsestopfleber

Deutsch · Thesaurus

AI In plain words

Writing a short explanation…

Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.

Gänsestopfleber

[ˈɡɛnzəˌʃtɔp͡fˌleːbɐ]

noun Gänsestopfleber · Gänsestopflebern

als Speise zubereitete Leber der Gans, die durch zwangsweise Überfütterung (Stopfen) vergrößert und verfettet ist „An einer Variation von der Gänsestopfleber mit Cidre-Sorbet, Atlantik-Steinbutt (unter Basilikum und Pinienkernen gegart) oder einem Rehcarre mit getrüffeltem Wirsing hätten sicher auch Bush und Merkel ihre helle Freude.“
Similar: Foie gras

In English

foie gras fattened liver of geese or ducks

Talk about this word

Cite this

MLA

"Gänsestopfleber." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/g%C3%A4nsestopfleber. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

Gänsestopfleber. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/g%C3%A4nsestopfleber

Chicago

"Gänsestopfleber." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/g%C3%A4nsestopfleber.

BibTeX

@misc{ga_nsestopfleber_2026,
  title = {Gänsestopfleber},
  howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
  year = {2026},
  url = {https://micwyn.com/word/de/g%C3%A4nsestopfleber},
  urldate = {2026-11-06}
}