Gartenkresse

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Gartenkresse

[ˈɡaʁtn̩ˌkʁɛsə]

Where it comes from

Determinativkompositum aus den Substantiven Garten und Kresse

noun Gartenkresse

einjährige krautige Pflanze mit weißen vierzählig radiärsymmetrischen Blüten Trauben Vermutlich stammt die Gartenkresse aus West- oder Zentralasien, wo sie noch wild vorkommt.
Art der Gattung Kressen Carl von Linné veröffentlichte den wissenschaftlichen Namen der Gartenkresse 1735 zum ersten Mal.
Lebensmittel, Gewürz, aus Anbau frische Keimlinge, meist roh für Salate, Dips, Soßen, in Frischkäse als Brotaufstrich Die Keimlinge der Gartenkresse haben einen scharfen typischen Geschmack, der an Senf und Rettich erinnert und auf die enthaltenen Senfölglykoside zurückzuführen ist.

In English

garden cress the leafy plant

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"Gartenkresse." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/gartenkresse. Accessed 6 Nov. 2026.

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Gartenkresse. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/gartenkresse

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"Gartenkresse." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/gartenkresse.

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