karamellisieren

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karamellisieren

[kaʁamɛliˈziːʁən]

Rhymes with iːʁən

Where it comes from

Ableitung vom Substantiv Karamell mit dem Derivatem (Ableitungsmorphem) -isieren

verb karamelisieren · karamellisiere · karamellisierst · karamellisiert · karamellisierte

transitiv:
Zucker durch trockene Erhitzung schmelzen und bräunen Den Zucker in einen Topf geben, karamellisieren lassen und dann mit Sahne ablöschen.
etwas mit Karamell überziehen Die Äpfel waren karamellisiert.

In English

caramelize brown sugar

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MLA

"karamellisieren." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/karamellisieren. Accessed 6 Nov. 2026.

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karamellisieren. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/karamellisieren

Chicago

"karamellisieren." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/karamellisieren.

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