Kichererbse
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Kichererbse
- [ˈkɪçɐˌʔɛʁpsə]
Where it comes from
Bei Kichererbse handelt es sich um einen Pleonasmus mit der wörtlichen Bedeutung ‚Erbseerbse‘. Der Bestandteil Kicher dieses Determinativkompositums geht auf das lateinische cicer ^(→ la) ‚Erbse‘ zurück. Zwischenformen waren das althochdeutsche kihhira ^(→ goh), kihhiria ^(→ goh) und kihhirra ^(→ goh) sowie das mittelhochdeutsche kicher ^(→ gmh). Im Altsächsischen existierte die Form kekera und im Mittelniederdeutschen kēkere. Zu der verdeutlichenden Zusammensetzung von Kicher mit Erbse kam es im 16. Jahrhundert.
noun Kichererbse · Kichererbsen
- Pflanze der Gattung Cicer arietinum Die Kichererbse wird bereits seit mindestens 8.000 Jahren in Indien, Kleinasien und dem Mittelmeerraum kultiviert.
-
runder, gelber Samen von Cicer arietinum, der als Zutat zu verschiedenen Speisen Verwendung findet
Aus Kichererbsen lassen sich zahlreiche Gerichte wie Hummus, Falafel, aber auch Eintöpfe herstellen.
Similar: Echte Kicher, Felderbse, Kicher, Kickerling, Römische Kicher, Venuskicher, Ziesererbse
In English
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