Labskaus

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Labskaus

[ˈlapskaʊ̯s]

Where it comes from

wohl eine niederdeutsche Entlehnung des 19. Jahrhunderts aus englisch lobscouse ^(→ en), weitere Herkunft ungeklärt

noun Labskaus

seemännisches Eintopfgericht aus eingesalzenem Fleisch, Fisch, Kartoffeln und verschiedenen anderen Zutaten „Er ließ sich von dem Koch, einem vergnügten Dicken, ins Verhör nehmen und bekam einen Löffel Labskaus ab, dann aber getraute er sich aufs Vorderdeck und peilte das Logis.“

In English

lobscouse meat dish stewed with vegetables and ship biscuit

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"Labskaus." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/labskaus. Accessed 6 Nov. 2026.

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Labskaus. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/labskaus

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"Labskaus." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/labskaus.

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