Macabeo
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Macabeo
- [makaˈbeo]
noun Macabeo · Macabeos
-
eine katalanisch-spanische weiße Rebsorte, die vorwiegend zur Herstellung von Cava verwendet wird
„Überall in den Supermärkten […] findet man Cava, Spaniens Antwort auf den Champagner. […] Der neutrale Macabeo beherrscht die meisten Cava-Mischungen; der späte Austrieb der Sorte verspricht gute Sicherheit gegen Spätfröste in den recht kühlen Weinbergen von Penedès.“
Similar: Viura
- ein aus Macabeo-Trauben hergestellter Weißwein
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urldate = {2026-11-06}
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