Mangold
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Mangold
- [ˈmaŋɡɔlt]
Where it comes from
vermutlich vom altdeutschen Wort Managolt oder Managwalt „Vielherrscher“ (herrschende Pflanzenart) entlehnt
noun Mangold · Mangolde · Mangolds · Mangoldes
- zweijährige krautige Pflanze, grundständige Laubblätter mit langem fleischigen Stiel; einige Sorten mit gelben bis roten Blattstielen auch als Zierpflanzen Mangold ist reich an Vitamin K.
- zwei Cultivar-Gruppen einer Unterart der Art Rübe Die Unterart Beta vulgaris subsp. vulgaris umfasst fünf Cultivar-Gruppen, zwei davon sind Schnitt- und Stiel-Mangold, umgangssprachlich werden beide einfach als Mangold bezeichnet.
- frische Laubblätter mit Stielen, gekocht als Gemüse, Eintöpfe Im ersten Vegetationsjahr und im zweiten vor der Blüte können beim Mangold einzelne Blätter oder der ganze oberirdische Teil der Pflanze geerntet werden.
Similar: Krautstiel
proper noun der Mangold · Mangold · die Mangold · die Mangolds · des Mangold
- Familienname Herr Mangold bittet um Rückruf.
Thesaurus
noun
Similar: Krautstiel
In English
- chard Beta vulgaris subsp. cicla — see also beet
Talk about this word "Mangold." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/mangold. Accessed 6 Nov. 2026. Mangold. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/mangold "Mangold." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/mangold.Cite this
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