pasteurisieren
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pasteurisieren
- [pastøʁiˈziːʁən]
Rhymes with iːʁən
Where it comes from
im 20. Jahrhundert von gleichbedeutend französisch pasteuriser ^(→ fr); benannt nach dem Entdecker des Verfahrens, dem französischen Chemiker Louis Pasteur ^(→ WP) (1822–1895)
verb pasteurisiere · pasteurisierst · pasteurisiert · pasteurisierte · pasteurisiere!
-
(flüssige) Lebensmittel oder andere Stoffe durch kurzfristiges Erhitzen auf 60 bis maximal 100 °C konservieren
Die Milch ist homogenisiert und pasteurisiert.
Opposite: ultrahocherhitzen, sterilisieren
In English
- pasteurize to heat food in order to kill harmful organisms
Talk about this word "pasteurisieren." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/pasteurisieren. Accessed 6 Nov. 2026. pasteurisieren. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/pasteurisieren "pasteurisieren." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/pasteurisieren.Cite this
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