Rösti

English · Français · Deutsch · Thesaurus

AI In plain words

Writing a short explanation…

Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.

Rösti

  • [ˈʁøːsti]
  • [ˈrøːʃtɪ]

Where it comes from

Rösti ist ein Verbalabstraktum zu schweizerdeutsch rööschte ‚rösten‘ und bezog sich ursprünglich auf verschiedene geröstete Speisen, etwa geröstete Äpfel, Birnen, Brot, Eier oder Kartoffeln. Die Einengung des Wortgebrauchs auf die Kartoffelrösti sowie das Ausgreifen über das ursprüngliche Verbreitungsgebiet in der westlichen Deutschschweiz zunächst in die östliche Deutschschweiz und schließlich über das Gebiet der Schweiz hinaus basiert auf der Verbreitung des Produkts durch die Gastronomie und den Markt sowie darauf, dass das Wort zu einer eigentlichen Produktbezeichnung geworden ist.

noun Röschti · Rösti

  1. Swiss Standard German, meist Singular in der Pfanne knusprig gebratener Fladen aus geraffelten Kartoffeln „Das Kantonale Labor ruft Hobbyköche in einer etwas kryptischen Ausschreibung dazu auf, Proben von selbstgemachter Rösti einzuschicken.“

    Similar: Kartoffelplätzchen, Kartoffelpuffer, Kartoffelrösti, Puffer, Reibekuchen, Plinse, Reiberdatschi, Kartoffelpfannkuchen, Reibeplätzchen, Erdäpfelpuffer

In English

  • rösti traditional dish in Germanophone Switzerland made from fried potatoes
  • potato pancake potato pancake — see also hash browns

Talk about this word

Cite this
MLA

"Rösti." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/r%C3%B6sti. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

Rösti. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/r%C3%B6sti

Chicago

"Rösti." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/r%C3%B6sti.

BibTeX
@misc{ro_sti_2026,
  title = {Rösti},
  howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
  year = {2026},
  url = {https://micwyn.com/word/de/r%C3%B6sti},
  urldate = {2026-11-06}
}