Roggen
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Roggen
- [ˈʁɔɡn̩]
- [ˈʁɔɡŋ̩]
Rhymes with ɔɡn̩
Where it comes from
mittelhochdeutsch rocke, rogge, althochdeutsch roggo, germanisch *rugōn, belegt seit dem 10. Jahrhundert
noun Roggen · Roggens
- einjähriges Gras mit ährigem Blütenstand, der zweiblütige Ährchen mit Grannen trägt Roggen ist ein Intensivwurzler, seine Wurzeln können bis ein Meter tief und zig Meter lang sein.
-
eine Gattung oder gleichnamige Art dieser Gattung in der Familie Süssgräser
Bei Roggen können zwei Unterarten unterschieden werden, außerdem gibt es viele gezüchtete Hybridsorten.
Similar: Korn
- reife trockene Samen der Art, meist zu Mehl oder Schrot vermahlen, vor allem für Brot Roggen ist nur mit Sauerteig backfähig.
In English
- rye the grass Secale cereale or its grains as food
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