sülze

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Sülze^¹

[ˈzʏlt͡sə]

Where it comes from

mittelhochdeutsch sulz(e), mitteldeutsch sülze „Salzwasser, Sole, Brühe, gallertartige Speise“, althochdeutsch sulza „Salzwasser, Sülzwurst“, belegt seit dem 9. Jahrhundert

noun Sulz · Sulze · Sülze · Sülzen

in Gelee eingelegtes Fleisch oder Gemüse Sülze wird kalt gegessen.
säuerliches Gallert aus Gelatine oder Kalbsknochen zum Überzug von Speisen
Similar: Aspik
Jägersprache Stelle, wo Salz für das Wild vom Jäger ausgelegt wird (zumeist in Form eines Lecksteins oder eines aus Salz und Lehm bereiteten Teiges)
Similar: Salzlecke

sülze^²

[ˈzʏlt͡sə]

verb sülz

active, imperative, present, singular 2. Person Singular Imperativ Präsens Aktiv des Verbs sülzen
active, indicative, present, singular 1. Person Singular Indikativ Präsens Aktiv des Verbs sülzen
active, present, singular, subjunctive 1. Person Singular Konjunktiv I Präsens Aktiv des Verbs sülzen
active, present, singular, subjunctive 3. Person Singular Konjunktiv I Präsens Aktiv des Verbs sülzen

In English

brawn terrine
aspic dish

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"sülze." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/s%C3%BClze. Accessed 6 Nov. 2026.

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sülze. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/s%C3%BClze

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"sülze." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/s%C3%BClze.

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