Sauerrahm

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Sauerrahm

[ˈzaʊ̯ɐˌʁaːm]

noun Sauerrahm · Sauerrahmes · Sauerrahms · Sauerrahme

Milchprodukt, das aus Sahne besteht, die mit Milchsäurebakterien versetzt wurde und dadurch einen leicht säuerlichen Geschmack hat „Stosuppe […] ist eine einfache Suppe der österreichischen Küche aus Sauermilch, Sauerrahm, Wasser und Mehl, gewürzt wird meist mit Kümmel, Salz und Pfeffer.“

In English

sour cream cream which has been treated with a benign bacterium

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"Sauerrahm." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/sauerrahm. Accessed 6 Nov. 2026.

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Sauerrahm. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/sauerrahm

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"Sauerrahm." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/sauerrahm.

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