Schöpsernes

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Schöpsernes

[ˈʃœpsɐnəs]

noun Schöpsernes · Schöpsernen · Schöpsernem · das Schöpserne · des Schöpsernen

besonders österreichisch das zubereitete oder zur Zubereitung vorgesehene Fleisch eines Schöpses „Zu den typischen Leckerbissen gehören: Schnalser Nudeln aus Quark und Roggenmehl, in Schmalz gebacken und fetttriefend gleich in der Pfanne serviert, Selchfleisch, Schöpsernes (gebratenes und gedünstetes Hammelfleisch), sowie Schneemilch […].“
Similar: Hammel, Hammelfleisch, Schöps, Schöpsenfleisch

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"Schöpsernes." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/sch%C3%B6psernes. Accessed 6 Nov. 2026.

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Schöpsernes. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/sch%C3%B6psernes

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"Schöpsernes." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/sch%C3%B6psernes.

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