Skyr

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Skyr

[skiːɐ̯]

Rhymes with iːɐ̯

Where it comes from

Entlehnung aus dem Isländischen: skyr ^(→ is)

noun Skyr · Skyrs

Magerquark, welcher aus entrahmter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde „Skyr, der Legende nach vor mehr als 1000 Jahren mit den Wikingern nach Island gekommen, ist so isländisch wie sonst nur Björk und Islandponys.“

In English

skyr yogurt-like product

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"Skyr." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/skyr. Accessed 6 Nov. 2026.

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Skyr. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/skyr

Chicago

"Skyr." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/skyr.

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