Stampfkartoffeln

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Stampfkartoffeln

[ˈʃtamp͡fkaʁˌtɔfl̩n]

Where it comes from

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs stampfen und dem Substantiv Kartoffel

noun Stampfkartoffeln

regional Speise aus zerdrückten Kartoffeln „Die anderen stehen schweigend hinter ihren Stühlen und blicken auf den Tisch, der mit Kaviar in Silberschalen, mit Platten voll geräuchertem und frisch gekochtem Fisch gedeckt ist, während der Kellner den Abgeordneten am Nebentisch Gulasch mit Kohlsalat und Stampfkartoffeln serviert.“
Similar: Kartoffelbrei, Kartoffelmus, Kartoffelpüree, Erdäpfelpüree, Kartoffelstock

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"Stampfkartoffeln." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/de/stampfkartoffeln. Accessed 6 Nov. 2026.

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Stampfkartoffeln. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/de/stampfkartoffeln

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"Stampfkartoffeln." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/de/stampfkartoffeln.

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