νισεστές
Ελληνικά · Thesaurus
AI In plain words
Writing a short explanation…
Written by a house AI from the entry below, in your language. The entry itself is the source.
νισεστές
Where it comes from
νισεστές < (άμεσο δάνειο) τουρκική nişasta + -ς με τροπή [a] > [e] < περσική نشاسته (nişāsta, άμυλο)
noun νισεστές · νισεστέδες · νισεστέ · νισεστέδων
- κοινή ονομασία για το πολύ ψιλό αλεύρι που μπορεί να προέρχεται από οποιοδήποτε πρωτογενές αμυλώδες υλικό (πατάτες, στάρι, ρύζι κ.λπ.) και, επειδή έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε άμυλο, χρησιμοποιείται στη μαγειρική σαν πηκτικό και στη βιομηχανία για την παρασκευή κόλλας
Similar: αμυλάλευρο
Thesaurus
noun
Similar: αμυλάλευρο
In English
- cornstarch very fine starch powder
Talk about this word "νισεστές." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/el/%CE%BD%CE%B9%CF%83%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%AD%CF%82. Accessed 7 Nov. 2026. νισεστές. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 7, 2026, from https://micwyn.com/word/el/%CE%BD%CE%B9%CF%83%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%AD%CF%82 "νισεστές." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 7, 2026. https://micwyn.com/word/el/%CE%BD%CE%B9%CF%83%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%AD%CF%82.Cite this
@misc{micwyn_2026,
title = {νισεστές},
howpublished = {Wiktionary, via Micwyn},
year = {2026},
url = {https://micwyn.com/word/el/%CE%BD%CE%B9%CF%83%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%AD%CF%82},
urldate = {2026-11-07}
}
