bacalao

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bacalao

  • [bakaˈlao] Colombia

Sounds like bakalao · Rhymes with a.o

Where it comes from

Del vasco bakailao, y este de origen discutido. De origen incierto. La Academia francesa lo remonta al neerlandés medio cabbeliau (moderno kabeljauw), de origen incierto, mientras que el GDLC sugiere en cambio el provenzal cabilhau, de cabilh, diminutivo de cap ('cabeza'). Compárese el catalan bacallà, el francés cabillaud, el italiano baccalà o el portugués bacalhau, así como, del neerlandés, el alemán Kabeljau.

noun bacalaos

  1. (Gadus morhua) Pez de la familia de los gádidos, natural de las aguas frías del hemisferio norte, de hasta 2 m de largo y color pardo o verduzco, con una clara línea lateral. Es muy apreciado en gastronomía.
  2. Por extensión, varios gádidos apreciados como alimento, y usualmente tratados en salazón al igual que el bacalao₁, entre ellos el abadejo y el carbonero.

    Similar: abadejo, curadillo, truchuela

  3. Carne de estos peces, fresca o seca, usada como alimento. Bacalao cocinado con anchoas en aceite y tomates cherry.

    Similar: abadejo, curadillo, truchuela

  4. Spain Género de música electrónica surgido en España en la década de 1980.
  5. Cuba Se dice a las personas flacas o muy delgadas.^([cita requerida])

In English

  • cod any marine fish of the family Gadidae
  • salt cod Cod that has been dried and salted

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"bacalao." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/bacalao. Accessed 6 Nov. 2026.

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bacalao. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/bacalao

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"bacalao." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/bacalao.

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