chanfaina

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chanfaina

[t͡ʃãɱˈfajna]

Rhymes with aj.na

Where it comes from

Alteración fonética de *chofeina, de chofe ('bofe') y el sufijo -ina.

noun chanfainas

Guisado hecho de bofes o livianos picados.
Guiso de carne, morcilla o asadura de cerdo, en una salsa espesa hecha con aceite, vinagre, miga de pan, almendras, ajo, pimentón, orégano y tomillo.
Guiso que se hace con carne de oveja o cordero.
Colombia Enchufe (cargo o puesto obtenido injustamente o por influencias).
Peru Popurrí, mezcolanza.
Rufianesca.

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MLA

"chanfaina." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/chanfaina. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

chanfaina. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/chanfaina

Chicago

"chanfaina." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/chanfaina.

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