enfrijolada

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enfrijolada

  • [ẽɱfɾixoˈlað̞a]

Rhymes with a.da

Where it comes from

Del prefijo en-, frijol y el sufijo -ada.

noun enfrijoladas

  1. Mexico, plural, Gastronomía Plato mexicano elaborado a base de dos ingredientes esenciales en su gastronomía: tortillas de maíz y frijoles. Generalmente, se fríe la tortilla y luego se sumergen en un caldo espeso de frijoles molidos, enrolladas o dobladas. Se sirven con queso, cebolla y crema.

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"enfrijolada." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/enfrijolada. Accessed 6 Nov. 2026.

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enfrijolada. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/enfrijolada

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"enfrijolada." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/enfrijolada.

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