escorzonera
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escorzonera
- [eskoɾsoˈneɾa] seseante
- [eskoɾθoˈneɾa] no seseante
Rhymes with e.ɾa
noun escorzoneras
-
(Scorzonera hispanica) Planta compuesta de España, perenne, que se cultiva de forma anual como hortaliza. Mide hasta 90 cm de latura, tiene flores amarillas en capítulos y raíces negras con pulpa blanca de unos 3 cm de grosor y más de 20 cm de largo. Las raíces se comen cocidas, pero también se consumen sus brotes tiernos, sus hojas, sus barbas (hojas tiernas) y sus flores. En medicina natural se ha usado como diurético y contra el estreñimiento. Su nombre escorzonera, hierba contra escuerzo, deriva de una creencia antigua de que serviría contra los venenos.
Similar: salsifi negro, salsifí de España, tarinetes
In English
- black salsify Scorzonera hispanica
Talk about this word "escorzonera." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/escorzonera. Accessed 6 Nov. 2026. escorzonera. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/escorzonera "escorzonera." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/escorzonera.Cite this
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