gelatina

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gelatina

[xelaˈt̪ina]

Rhymes with i.na

Where it comes from

Del italiano gelatina. Doblete de gel y helado.

noun gelatinas

Sustancia coloidal, sólida y transparente obtenida a partir de la cocción de algunas partes de los animales como tejido conjuntivo, huesos y cartílagos.
Alimento obtenido con una sustancia sólida, gelatinosa y transparente mezclada con zumo de frutas. Para preparar gelatina de fresa necesitamos las fresas, el azúcar y el licor de almendra amarga.
Similar: jalea

In English

gelatin protein derived through partial hydrolysis of the collagen

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MLA

"gelatina." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/gelatina. Accessed 6 Nov. 2026.

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gelatina. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/gelatina

Chicago

"gelatina." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/gelatina.

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