hummus
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hummus
- [ˈumus]
Rhymes with u.mus
Where it comes from
Del árabe حمٌص ('garbanzo').
noun
- Pasta de garbanzo con zumo (jugo) de limón, una crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo: ajonjolí) y aceite de oliva. Ingredientes de variantes locales pueden ser ajo y pimentón. La denominación completa en árabe es حُمُّص بطحينة (ḥummuṣ bi ṭaḥīna): garbanzos y pasta de sésamo, o musabbaha. Los beneficios desconocidos del hummus: un antidepresivo que previene el cáncer. De origen árabe, el hummus no era muy conocido hasta hace relativamente poco tiempo cuando su expansión en Estados Unidos ha sido tal que la industria del hummus ha pasado de tener, según el New York Times, una facturac
In English
- hummus dip made of chickpea paste
Talk about this word "hummus." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/es/hummus. Accessed 6 Nov. 2026. hummus. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/es/hummus "hummus." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/es/hummus.Cite this
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