échauder

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échauder

  • \e.ʃo.de\
  • [e.ʃo.de] France

Where it comes from

En ancien français eschalder (« échauder, passer à l'eau chaude ») ; du latin excaldare (« mettre dans l’eau chaude ») ; voir échauffer.

verb échauder · avoir échaudé · en échaudant · en ayant échaudé · échaudant · échaudé

  1. Passer un objet à l’eau chaude. Échauder un pot de terre, une théière.
  2. Arroser (ou faire tremper) un aliment dans de l’eau bouillante pour souvent l’éplucher plus facilement, l’émonder. Pour ôter la peau de la tomate ou de l’amande, il faut l’échauder.
  3. Brûler par l’action d’un liquide bouillant, ébouillanter. De l’huile bouillante m’est tombée sur la jambe et me l’a tout échaudée.
  4. familiar, figuratively Rendre méfiant à cause d'une déception, d’un accident. Sans doute également Thelonius avait-il été échaudé par son passage chez Prestige, et devenait particulièrement sensible à tout ce qui, chez un producteur, lui rappelait l’idée d’un profit qui se fait sur son dos.

verb échauder · avoir échaudé · en échaudant · en ayant échaudé · échaudant · échaudé

  1. Variante de échauler On échaude le sarrasin égrugé et on le donne comme supplément à la nourriture ordinaire.
  2. dated Opération qui consiste à passer plusieurs couches de chaux éteinte sur une surface.

In English

  • scald to burn with hot fluid

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"échauder." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/%C3%A9chauder. Accessed 6 Nov. 2026.

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échauder. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/%C3%A9chauder

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"échauder." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/%C3%A9chauder.

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