élevage

noun élevages

1. Action d’élever les animaux domestiques. Ensuite - lorsque, avec la découverte de l’élevage et de l’agriculture, un homme sut produire davantage qu'il ne lui fallait pour vivre - les vainqueurs trouvèrent plus commode de réduire les vaincus au servage et de les faire travailler pour eux.
2. broadly Troupeau de ces animaux domestiques. L’éleveur soigne son élevage.
3. metonymically Les bâtiments où loge ce troupeau. L’entrée de l’élevage se trouve de l’autre côté.
4. Élevage Ensemble des techniques et des bonnes pratiques de la production d’animaux. Technicien, conseiller, professeur, d’élevage.
5. Métier des éleveurs de bestiaux. Ce sont eux qui, dans l’élevage gâtineau, tiennent la vedette et la tiendront jusqu'au jour où les perfectionnements apportés aux méthodes culturales les feront reculer au point d'en amener la quasi-disparition.
6. pejorative, rare Action d’éduquer des enfants ou de jeunes individus. Sous la IIIᵉ république, les techniques d’élevage fabriquent en série de petits robots, respectueux des autorités, sexuellement refoulés, bon soldats, excellents travailleurs, anxieux, très portés au suicide.
7. Une des étapes de la transformation de certains vins, après la macération et la fermentation, et avant l’assemblage. II participa à la mise au point des techniques d'élevage des vins dans les fûts de chêne neufs …

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