épice

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épice

  • \e.pis\
  • [e.pis] France

Where it comes from

Du latin species (« espèce », mais aussi « denrée, drogue », puis « aromates, épices »). Semblablement, l’apothicaire nommait ses drogues species, non pas des drogues en général, mais des drogues particulières et spéciales, l’italien nomme l’apothicaire speziale.

Certains tirent épice et épicier de l’arabe أبزار, abzâr ou أبازير abâzir de même sens, et l’apparentent à bazar ou à l’espagnol abacería (« épicerie ») ; contre cette hypothèse, le fait que l’espagnol abacería provient d’un autre étymon que أبزار et que ce même espagnol a especia (« épice »).

noun épices · espice

  1. Partie de plante utilisée en cuisine pour l’assaisonnement principalement pour relever le goût. La nigelle des champs, vulgairement barbiche, barbe de capucin ou tout-épice, est commune dans les blés de nos contrées méridionales. Ses semences aromatiques sont employées comme épices.

verb j’épice · il/elle/on épice · que j’épice · qu’il/elle/on épice

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de épicer
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de épicer
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de épicer
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de épicer
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de épicer

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"épice." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/%C3%A9pice. Accessed 6 Nov. 2026.

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épice. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/%C3%A9pice

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"épice." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/%C3%A9pice.

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