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œnologie

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œnologie

  • \e.nɔ.lɔ.ʒi\
  • \ø.nɔ.lɔ.ʒi\
  • [ø.nɔ.lɔ.ʒi] France (Brétigny sur Orge)

Where it comes from

Motdérivé du préfixe œno-, avec le suffixe -logie.

noun œnologies

  1. Science qui s’occupe du vin depuis sa culture jusqu’à sa consommation : sa récolte, sa vinification, son assemblage, son élevage, sa conservation et sa dégustation. Il n'est point acquis en bonne œnologie que l'on doive cuver aussi long-temps, et les principes à cet égard peuvent et doivent varier avec la qualité du raisin, et ce que l'on se propose d'en faire.

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"œnologie." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/%C5%93nologie. Accessed 6 Nov. 2026.

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œnologie. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/%C5%93nologie

Chicago

"œnologie." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/%C5%93nologie.

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