acétique
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acétique
- \a.se.tik\
Sounds like ascétique
Where it comes from
Du latin acetum (« vinaigre ») suffixé par -ique des acides.
adjective acétiques
- Relatif à l’acide qui est le principe du vinaigre. Distillé avec précaution, il fournit un liquide composé principalement d’acides gras saturés : acides acétique, caprique, caprylique et une certaine quantité d'acide sébacique C₈H₁₆(COOH)₂ qui, en se refroidissant, forme des cristaux analogues à ceux de l'acide benzoïque.
- Qui produit de l’acide acétique. Les bactéries acétiques se développent dans les vins laissés à l’air libre.
Similar: éthanoïque
Thesaurus
adjective
Similar: éthanoïque
In English
- acetic pertaining to vinegar
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