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achard

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achard¹

  • \a.ʃaʁ\

Where it comes from

. Emprunt par l'intermédiaire du portugais achar, au malais áčar (« confit dans du vinaigre et du sel ») qui remonte au persan āčār. (information à préciser ou à vérifier)

noun achards · achar

  1. Confit vinaigré de bambou ou de chou palmiste avec du safran.
  2. Assaisonnement composé de légumes, fruits, etc. marinés ou confits dans du vinaigre, du sel, ou du citron mêlé de piment, safran, etc., et préparés aux Indes Orientales. On trouvait aussi chez elles des mangues vertes, […]. Cela et d’autres choses encore : des cakes à la coco ; des bonbons piments, purée de haricots blancs agrémentée de safran et de piments verts; du pain tartiné d’achards, légumes mijotés dans une sauce au safran, aux oignons et aux piments verts.
  3. broadly Conserves pour un navire, marinade.

Achard²

  • \a.ʃaʁ\

Where it comes from

Du germanique Ag-Hard : ag- lame (de l'épée) et hard, dur, fort.

proper noun

  1. Nom de famille attesté en France.

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MLA

"achard." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/achard. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

achard. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/achard

Chicago

"achard." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/achard.

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