acide acétique

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acide acétique

\a.si.d‿a.se.tik\
[a.sid‿a.se.tik] France (Paris)

Where it comes from

Du latin acetum vinaigre, avec le suffixe -ique des acides. Ce nom est une idée des chimistes Antoine Lavoisier et Louis-Bernard Guyton-Morveau.

noun acides acétiques

uncountable (nom UICPA) Acide carboxylique de formule chimique brute C₂H₄O₂ et de formule semi-développée CH₃ – COOH. On en retrouve entre 5 et 45 % dans les vinaigres, depuis peu il est autorisé comme herbicide sous forme diluée. L’acide acétique se forme dans beaucoup de circonstances ; mais, considéré œnologiquement, il est toujours le produit d'une décomposition de l'alcohol.

Thesaurus

noun

In English

acetic acid clear colourless organic acid, CH3COOH

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"acide acétique." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/acide%20ac%C3%A9tique. Accessed 6 Nov. 2026.

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acide acétique. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/acide%20ac%C3%A9tique

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"acide acétique." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/acide%20ac%C3%A9tique.

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