acidité
Français · Thesaurus
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acidité
- \a.si.di.te\
- [l‿a.si.di.te] France
Where it comes from
Dérivé du mot latin aciditas.
noun acidités
- Quantité d’ions hydronium dissoute dans l'unité de volume de solution aqueuse. Cet échantillon sera utilisé pour la détermination de l'acidité du lait et de sa matière grasse.
- Propriété d’un corps pouvant délivrer des protons. Mais la terre jaunâtre et glaiseuse du Perche, désignée dans le pays sous le nom de gruette ou de bournais, exige périodiquement des marnages, en raison de son acidité.
- Qualité de ce qui est acide au goût. Le pinot meunier, rouge aussi, régulier et rustique, atténue l’acidité mais donne des vins fins moins nerveux.
Opposite: alcalinité, basicité
Thesaurus
noun
Opposite: alcalinité, basicité
In English
Talk about this word "acidité." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/acidit%C3%A9. Accessed 6 Nov. 2026. acidité. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/acidit%C3%A9 "acidité." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/acidit%C3%A9.Cite this
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