amidon

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amidon

\a.mi.dɔ̃\

Where it comes from

Du latin médiéval amidum, corruption du latin amylum, issu du grec ancien ἄμυλον, amylon (« non moulu »), et qui désignait la fleur de farine.

noun amidons

Polysaccharide composé de chaînes de molécules de D-glucose nommées amylose et amylopectine qu’on retire des organes de réserves de nombreuses plantes comme le tubercule de la pomme de terre ou les grains de maïs. Pour qu’elle ne semble pas être dans une cloche de carton, Arlette a brisé les plis lourds d’amidon de sa jupe.

In English

starch substance

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MLA

"amidon." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/amidon. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

amidon. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/amidon

Chicago

"amidon." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/amidon.

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