assaisonnement

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assaisonnement

\a.sɛ.zɔn.mɑ̃\

Where it comes from

Motdérivé de assaisonner, avec le suffixe -ment. Attesté en 1209 sous la de asaisnie.

noun assaisonnements

Action d’assaisonner. Pour le faumage façon « ricotta », mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance relativement lisse. Goûtez afin d'ajuster l’assaisonnement.
Ce qui sert à assaisonner. […] ; et de commander d'un seul coup d'un seul le museau vinaigrette et la langue de bœuf de semblable assaisonnement. « Cela fait tout de même beaucoup de vinaigre » , murmure-t-il intimement, […].
figuratively Ce qui rend une chose plus piquante, plus agréable. Il y a d’assez bonnes choses dans ce livre, mais il y manque l’assaisonnement.

In English

seasoning cooking ingredient

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"assaisonnement." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/assaisonnement. Accessed 6 Nov. 2026.

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assaisonnement. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/assaisonnement

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"assaisonnement." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/assaisonnement.

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