baijiu

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baijiu

\ba.i.ʒi.u\

Where it comes from

Du chinois 白酒, báijiǔ, littéralement « alcool blanc ».

noun baijius

Eau-de-vie chinoise à base de sorgho ou parfois de riz gluant, contenant généralement 38-53 % d’alcool. La gastronomie locale s’est adaptée : elle est riche, comporte de nombreux plats de viande, et est traditionnellement arrosée de « baijiu ».

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MLA

"baijiu." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/baijiu. Accessed 7 Nov. 2026.

APA

baijiu. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 7, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/baijiu

Chicago

"baijiu." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 7, 2026. https://micwyn.com/word/fr/baijiu.

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