banique
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banique
- \ba.nik\
Where it comes from
De l’anglais bannik, variante de bannock qui remonte probablement au latin panicium.
noun baniques · bannique
- Pain à base de farine sans levain consommé par les Amérindiens puis les premiers colons et les trappeurs. En dépit de l’arrivée massive de ces produits manufacturés inventés par les « Blancs », certaines bases de l’alimentation ancestrale ont toutefois été conservées. Au self du centre culturel squamish lil’wat, nous croquons ainsi avec délices dans une banique (pain indien au maïs), accompagnée d’un bo
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