bière blanche

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bière blanche

\bjɛʁ blɑ̃ʃ\

Where it comes from

Ainsi appelée parce que ce sont des bières de fermentation haute, contenant à l’origine du froment non malté, ce qui leur donne un aspect laiteux.

noun bières blanches

Bière brassée avec une forte proportion de froment, malté ou non. Des bières légères. Il faut placer dans cette division la plus grande partie des bières blanches légères et peu colorées, de Paris et des départemens du nord de la France, l’uytzet légère de Wotteren , les petites bières de toute la Belgique, et la plupart des ailes des Anglais : […].

In English

wheat beer beer with a large proportion of wheat

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"bière blanche." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/bi%C3%A8re%20blanche. Accessed 6 Nov. 2026.

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bière blanche. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/bi%C3%A8re%20blanche

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"bière blanche." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/bi%C3%A8re%20blanche.

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