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bicarbonate

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bicarbonate

  • \bi.kaʁ.bɔ.nat\
  • [bi.kaʁ.bɔ.nat] France (Île de France)
  • [bi.kaʁ.bɔ.nat]

Where it comes from

Dérivé de carbonate, avec le préfixe bi-.

noun bicarbonates

  1. Nom traditionnel de sels contenant l’ion hydrogénocarbonate HCO₃^⁻. À la fin du XIXᵉ siècle, la liqueur de Fowler, solution d'arsenic dans du bicarbonate de potassium, occupe une place de choix comme tonique, une indication qui n'est plus réservée aujourd'hui qu'aux chevaux.
  2. broadly Ion hydrogénocarbonate. Le [carbone inorganique dissous] CID est la somme des concentrations de toutes les espèces de carbone inorganique dissoutes dans l’eau, y compris le dioxyde de carbone (CO₂), le bicarbonate (HCO₃⁻) et le carbonate CO₃²⁻) dissous, ainsi que des espèces de carbonate liées aux métaux sous forme de pair
  3. common, especially Bicarbonate de sodium, « de sodium » étant sous-entendu compte-tenu du contexte. Frottez la poudre sur votre viande avant cuisson et elle deviendra plus tendre et moelleuse en bouche. Dans des recettes comme une sauce tomatée, rajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate, qui atténuera l'acidité.

verb je bicarbonate · il/elle/on bicarbonate · que je bicarbonate · qu’il/elle/on bicarbonate

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de bicarbonater
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de bicarbonater
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de bicarbonater
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de bicarbonater
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de bicarbonater

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MLA

"bicarbonate." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/bicarbonate. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

bicarbonate. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/bicarbonate

Chicago

"bicarbonate." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/bicarbonate.

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