binchotan

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binchotan

noun

Charbon de bois blanc japonais, produit à partir du bois d’une espèce de chêne. Ce miam de choix mérite de cuire sur un charbon d’exception, le binchotan, un charbon de bois blanc issu d’un chêne des forêts nippones.

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"binchotan." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/binchotan. Accessed 6 Nov. 2026.

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binchotan. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/binchotan

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"binchotan." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/binchotan.

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