blanc-manger

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blanc-manger

  • \blɑ̃.mɑ̃.ʒe\
  • [blɑ̃.mɑ̃.ʒe] France (Lyon)
  • [blɑ̃.mɑ̃.ʒe] Canada (Shawinigan)

Where it comes from

Composé de blanc et de manger, du fait de sa couleur blanchâtre.

noun blancs-mangers · blanc-mangers

  1. Dessert à base de lait, d’amandes, de sucre et d’un aliment épaississant. Car, pour le bal, c’est une chose décidée, et je ferai les invitations dès que Nicholle aura fait les provisions nécessaires pour le blanc-manger et les fromages glacés.
  2. Québec Dessert à base de lait, de sucre et de fécule de maïs.

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"blanc-manger." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/blanc-manger. Accessed 6 Nov. 2026.

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blanc-manger. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/blanc-manger

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"blanc-manger." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/blanc-manger.

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