braiser

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braiser

\bʁe.ze\
\bʁɛ.ze\
[bʁɛɮ͡ze] France (Paris) (avec sigmatisme latéral)
[bʁɛze] Belgique (Brabant wallon)
[bʁɛ.ze]

Sounds like braisé, braisée, braisées, braisés, braisez

Where it comes from

Dénominal de braise.

verb braiser · avoir braisé · en braisant · en ayant braisé · braisant · braisé

Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. Un gigot braisé.

In English

braise To cook in a small amount of liquid

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MLA

"braiser." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/braiser. Accessed 6 Nov. 2026.

APA

braiser. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/braiser

Chicago

"braiser." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/braiser.

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