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brasser

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brasser

  • \bʁa.se\
  • \bʁɑ.se\
  • [ˈbʁa.se] France (Muntzenheim)
  • [ˈbʁa.se] France (Toulouse)
  • [ˈbʁa.se] France (Vosges)
  • [ˈbʀa.ɬ͡se] France (Île de France) (avec un sigmatisme latéral)
  • [bʁɑː.ˈse] (Nord de la France), (Québec), France (Nord)
  • [ˈbʁɑː.se] (Nord de la France), (Québec), France (Vosges)

Where it comes from

(Verbe 1) Du gaulois bracis, passé au latin populaire *braciare, de braces (« blé blanc, malt »), apparenté à braise (« drêche »), brai. Le sens étymologique est proche de « (faire) fermenter ». Il a subi l’influence sémantique de bras dans certains de ses sens. La véritable orthographe serait non brasser, puisque le mot ne vient pas de bras, mais bracer, comme on l'écrivait autrefois.

(Verbe 2) Dénominal de bras ou brasse.

verb brasser · avoir brassé · en brassant · en ayant brassé · brassant · brassé

  1. Fabriquer de la bière en remuant le malt. Là étaient tous les instruments d'économie domestique de ces pauvres filles, leur petit cuvier pour faire la lessive, leur petite cuve avec un appareil elliptique pour brasser elles-mêmes leur bière.
  2. broadly Faire fermenter des pommes pour fabriquer du cidre. Au mois de novembre ils brassèrent du cidre. C'était Bouvard qui fouettait le cheval, et Pécuchet, monté dans l'auge, retournait le marc avec une pelle.
  3. dated, figuratively Tramer, fomenter, comploter. Il se brassait une conspiration conçue à Vienne, tramée à Rome, et prête d'éclater à Naples.
  4. analogy Mouvoir, agiter en vue d’une opération. Brasser du métal, des cuirs, des épingles, des clous.
  5. Mélanger des cartes ou tout autre objet. Brasser les cartes, les dés, les feuilles.
  6. Connecter. Mais comment brasser ces deux lignes.
  7. slang Parler.
  8. pronominal, rare Se frotter le corps avec les bras. Quand on tremble comme ça : brrr ! brrr !... qu'on souffle dans ses mains et qu'on fait aller les bras comme ceci… . (Il se brasse vigoureusement.)
  9. colloquial, Québec Créer ou maintenir une situation où il y a beaucoup d'action ; malmener. Ça va brasser !

Similar: brasseyer, brasseïer

verb brasser · avoir brassé · en brassant · en ayant brassé · brassant · brassé

  1. Mouvoir les bras d’une vergue pour changer la direction de la voile qu’elle porte. Brasser au vent.
  2. Nager la brasse. Je regardai et je vis trois ou quatre hommes qui nageaient vers ma cange et criaient : « Bakhchich, Christiani Kaouadja! » Puis ils approchèrent des plats-bords qu'ils saisissaient de leurs mains, recevant mon aumône, qu'ils mettaient dans leur bouche, et s'éloignèrent en brassant.

Thesaurus

verb

Similar: brasseyer, brasseïer

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"brasser." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/brasser. Accessed 6 Nov. 2026.

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brasser. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/brasser

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"brasser." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/brasser.

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