cabernet sauvignon
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cabernet sauvignon
- \ka.bɛʁ.nɛ so.vi.ɲɔ̃\
Where it comes from
De cabernet et sauvignon, du fait qu'il est issu du métissage du cabernet franc et du sauvignon.
noun
- Cépage donnant un raisin noir de cuve, d’origine française. Il s'agit d'un croisement entre le cabernet franc et le sauvignon qui est une espèce donnant du raisin blanc. Comme cela a été observé chez le cabernet sauvignon et le cabernet franc (Wolf et al, 1991), la vitesse de la perte de la tolérance au froid des bourgeons varie selon la nature du cépage : le pinot noir se désendurcit plus rapidement que le chardonnay.
Similar: petite vidure, petite vigne dure
Thesaurus
noun
Similar: petite vidure, petite vigne dure
In English
- Cabernet Sauvignon variety of red grape
Talk about this word "cabernet sauvignon." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/cabernet%20sauvignon. Accessed 6 Nov. 2026. cabernet sauvignon. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/cabernet%20sauvignon "cabernet sauvignon." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/cabernet%20sauvignon.Cite this
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