caillage
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caillage
- \ka.jaʒ\
Where it comes from
Dérivé de cailler, avec le suffixe -age.
noun caillages
- Action de cailler ; état de ce qui est caillé. Le caillage : pour obtenir la coagulation, on ajoute au lait de la présure, des ferments lactiques, ou les deux à la fois.
Similar: caillement, coagulation
Thesaurus
noun
Similar: caillement, coagulation
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