chablis

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chablis¹

  • \ʃa.bli\

Where it comes from

Motdérivé de chabler, avec le suffixe -is. Le nom du cépage vient de Chablis, localité de l’Yonne, centre de la région de production de ce vin, lui-même de chablis au sens de « bois abattu ».

noun

  1. Bois abattu par le vent ou qui est tombé de vétusté dans une forêt. Les chablis issus des tempêtes de 1999 ont d’abord été colonisés par des insectes xylophages puis par des champignons lignivores qui ont dégradé la valeur des bois.
  2. broadly, Exploitation forestière Tout arbre malade ou mort, dont l’exploitation n’est pas planifiée dans l’aménagement. As-tu fini l’exploitation des chablis scolytés dans la parcelle 41 ?
  3. Vin blanc sec produit dans la région de Chablis, en Bourgogne. Les bouteilles de chablis, coupées de moût, éclatèrent d’elles-mêmes.
  4. Viticulture Synonyme de chardonnay blanc. Planter en chablis.

Opposite: bois de coupe

Chablis²

  • \ʃa.bli\

Where it comes from

Voir chablis pour l’étymologie, le nom de la commune est attesté sous les formes Capleia — (cartulaire général de l’Yonne), (1116) Chableys, (1118) Chableia, (1138) Cableiacum, (1187) Chablies, (1308) Chablis.

proper noun

  1. Commune française, située dans le département de l’Yonne.
  2. Canton français, situé dans le département de l’Yonne.

Thesaurus

noun

Opposite: bois de coupe

In English

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"chablis." Wiktionary, via Micwyn, micwyn.com/word/fr/chablis. Accessed 6 Nov. 2026.

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chablis. (n.d.). In Wiktionary, via Micwyn. Retrieved November 6, 2026, from https://micwyn.com/word/fr/chablis

Chicago

"chablis." Wiktionary, via Micwyn. Accessed November 6, 2026. https://micwyn.com/word/fr/chablis.

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