chardonnet

noun chardonnets

1. Fort montant de bois des portails et des portes cochères du coté pivotant. Il se termine par un pivot dont la partie basse s'engage dans la crapaudine et la partie haute dans la bourdonnière. Il faut avoir attention, dans les grandes portes sur-tout, de placer diagonalement une suite de bracons, ou plutôt une guette entaillée dans les entre-toises, & qui prendront de l’angle de la traverse supérieure joignant le poteau délardé, & viendroit s'appuyer au bas du poteau du chardonnet joignan
2. obsolete Variante graphique ancienne du cépage chardonnay. Des plantations faites à cette époque ont très bien réussi. On ne connaît, à proprement parler, que deux plants, le bourguignon pour les vins rouges, et le chardonnet pour les blancs.